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お料理の腕が上がるかも!?

2013.05.16

ごきげんさまです。

やましたひでこ公認断捨離トレーナーの 今本待喜子です。

 

 

天気予報通りの激しい雨。

ぎりぎりセーフで帰宅できました。

洗濯物もなんとか無事。 ホッ。(笑)

 

 

 

久しぶりにキッチン断捨離

 

使い倒したフライパンたち

201305162

 

大きいのは取っ手の先っちょも取れてるし、

小さいのは熱で曲がっちゃってるし、

コーティングも剥がれてすぐ焦げる。

 

蓋と一緒に

今まで一生懸命働いてくれたことを労って

燃えないゴミ置き場へ。

 

 

 

そして・・・ 替わりに入ってきたものは

 

奮発しました!

Swiss Diamondのソテーパン

 201305161

 

 

友人からその“優れモノぶり”を聞いていて

ぜひ欲しかった逸品。

 

 

なんと、

ダイヤモンド粒子で コーティングされているとのことで、

 

 

・高圧成形で強度と耐久性が高い

・焦げ付かず洗いやすい

・熱効率が抜群に良く、中火で十分火が通る

・熱ムラ、焼きムラがない

 

などなど、 謳い文句が山もり!

 

 

使った友人によると、

 

パンケーキがムラなくキレイなきつね色に焼ける!

ステーキ肉も凍ったままふっくらジューシーに美味しく焼ける!

ほんの少しの油でいいのでヘルシー!

茶碗蒸しだってできちゃう!

蓋には蒸気を逃がすベンもついていてスチーム調整できる!

 

などなど、 お料理するのが楽しくなったとか。

 

 

ということで、 今晩、さっそくお肉を焼いてみよう!

 

 

ついてきたレシピ本には 美味しそうなメニューがたくさん。

 

この際、一気にレパートリーを増やしましょうかね~(笑)

 

 

 

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